インドネシアの食品会社インドフード（Indofood）が製造・販売するテンペゴレンの素です。
テンペとは、煮た大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的無塩発酵食品です。
この素を使って美味しいテンペ揚げを作ることができます。

テンペゴレンの作り方
1. テンペを5mm厚くらいにスライスし、テンペゴレンの素の1/2を20ccの水に溶いたものにしばらく漬け込みます。
2. 食用油で揚げてできあがり。
（テンペの代わりに水を切った豆腐を使ってもおいしい厚揚げができます。）

Bumbu tempe goreng yang di produksi di Indonesia oleh perusahaan makan Indofood.
Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari fermentasi kedelai rebus.
Bumbu ini bisa digunakan untuk menggoreng tempe agar menjadi lebih nikmat.

Cara pembuatan tempe goreng
1. potong tempe dengan ketebalan sekitar 5mm atau sesuai selera, setelah itu rendam tempe sesaat kedalam bumbu tempe goreng dengan air 20cc.
2. goreng tempe dengan minyak panas hingga matang.
(selain tempe bumbu ini juga bisa digunakan untuk tahu goreng)