クルマ（カレー風味の甘辛い煮込み料理）を作るためのスパイスミックスです。
本品は、鶏肉（アヤム）や牛肉（ダギング）を使ったクルマを簡単に作れるように、必要なスパイスがブレンドされています。クルマは、アラビアや南アジアの伝統的な料理で、甘みとスパイシーさが絶妙に調和したカレー風味の煮込み料理です。

ネコポスで発送する場合の目安の数量： 10袋
宅急便コンパクトで発送する場合の目安の数量： 16袋

調理例（約10人分）
1. 玉ねぎ大2個、ニンニク1個、ショウガ1片をみじん切りにし、サラダ油で炒める。
2. 少量の水で溶かしたクルマパウダー24gを入れ、よく炒める。
3. 600gの骨付きチキンと水を少々入れ蓋をして肉が柔らかくなるまで煮込む。
4. ココナッツミルクパウダー50gを水に溶かしたものと、ジャガイモ中3個を入れ、柔らかくなったところで塩を適量入れて出来上がり。

This is a spice blend for making kari (a sweet and spicy curry-flavored stew).

This product blends the necessary spices to easily prepare kari using chicken (ayam) or beef (daging). Kari is a traditional dish from Arabia and South Asia, a curry-flavored stew featuring a perfect balance of sweetness and spice.

Approximate quantity for shipping via Nekopos: 10 bags.
Approximate quantity for shipping via Takkyubin Compact: 16 bags.

Cooking example (serves about 10)
1. Finely chop 2 large onions, 1 clove of garlic, and 1 piece of ginger, and fry in salad oil.
2. Add 24g of curry powder dissolved in a small amount of water and fry well.
3. Add 600g of bone-in chicken and a little water, cover, and simmer until the meat is tender.
4. Add 50g of coconut milk powder dissolved in water and 3 medium potatoes. Once tender, add salt to taste and serve.